(Receptet kan verka lite konstigt eftersom det är översatt från engelska till svenska)
.
Du behöver:
9 dl vetemjöl
2,4 dl strösocker
4 tsk bakpulver
1 ½ tsk salt
1 msk smör
2,4 dl mjölk
1 ägg
.
Friteras i kokosfett eller frityrolja
.
Glasyr:
Florsocker
vatten
karamellfärg
.
Gör så här:
Blanda vetemjöl, strösocker, bakpulver och salt i en skål. Arbeta in smöret med fingertopparna. Tillsätt mjölk och ägg och knåda massan till en deg.
Blanda vetemjöl, strösocker, bakpulver och salt i en skål. Arbeta in smöret med fingertopparna. Tillsätt mjölk och ägg och knåda massan till en deg.
.
Kavla ut degen till ½ cm tjocklek, tag ut två runda mått, ett större och ett mindre till munkarnas storlek och mitt.
.
Värm upp kokosfettet eller frityrolja till 180 grader (jag använde kokosfett).
.
Fritera munkarna ungerfär 2 minuter på varje sida eller tills de blivit gyllenbruna. Tag upp dem med en gaffel ock lägg över dem på hushållspapper för att rinna av.
.
Gör glasyren genom att blanda florsocker med vatten och ev. karamellfärg. Doppa hälften av munken i den. Du kan hitta på många sätt att dekorera din donut med!
